In der Eierdirektvermarktung zeigt man sich mit dem saisonalen Absatz sehr zufrieden - Durch das umstellungsbedingt geringere Angebot, insbesondere im Freilandbereich, halten sich Angebot und Nachfrage weiterhin gut die Waage - Die Preise sind stabil.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 19 und 20/2024
Haltungsform
Gewichtsklasse L
Freilandhaltung
28,00 bis 33,00
Bodenhaltung
23,00 bis 27,00
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 19 und 20/2024